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CONTORNI - Side Dishes

Misto ciak alla brace zucchine, melanzane, radicchio, patate
Grilled veggie mix: zucchini, aubergines, red lattuce, potatoes

Carciofo alla romana 
Artichoke Roman style

Puntarelle in salsa di alici
Chicory hearts in anchovies sauce

Fagioli al fiasco
White beans in olive oil

Cicoria all’agro o ripassate in padella
Pan fried chicory

Patate al forno 
Roast potatoes

Patate schiacciate alla brace 
Smashed potatoes

Purè di patate
Creamed mashed potatoes

Radicchio alla brace
Grilled red lattuce

Insalata mista lattuga, rughetta, pomodori, carote
Mixed salad: lettuce, rucola, tomatoes and carrot

Verdure di stagione
Season vegetables, steamed or smoked