PRIMI PIATTI - Patas
Bucatini all'amatriciana
Bucatini with tomatoes pork cheek and pecorino cheese
Tonnarelli cacio e Pepe
Cheese and black pepper
Spaghetti alla Carbonara
Carbonara is carbonara
Spaghetti alla Gricia
Spaghetti with pork cheek and pecorino cheese
Pappardelle al cinghiale
Pappardelle with wild boar meat sauce
Pappardelle all'anatra
Pappardelle with duck sauce
Fettuccine con funghi porcini*
Fettuccini with wild porcini mushrooms*
Ravioli di ricotta e spinaci, con pomodoro fresco o burro e salvia
Ravioli with ricotta cheese and spinach with fresh tomato or butter and sage
Polenta con salsiccia o funghi porcini*
Polenta with sausages or porcini mushrooms
Lasagna al forno
Homemade lasagna
Tagliolini al tartufo nero secondo la reperibilità
Tagliolini with fresh black truffle
Su richiesta pasta senza glutine - Gluten free pasta available
*Il prodotto a seconda della disponibilità potrebbe essere surgelato
*The product could be frozen