PRIMI PIATTI

L’amatriciana Rigatone
Rigatoni with tomatoes bacon and pecorino

Cacio e pepe Tonnarello
Cheese and pepper

Carbonara Spaghetto
Carbonara is carbonara

Gricia Rigatone
Rigatone with bacon and pecorino

Gnocchi alla romana il giovedì
Gnocchi roman style Thursday only

Pappardelle al cinghiale
Pappardelle with wild boar meat sauce

Fettuccine con funghi porcini*
Fettuccini with porcini mushrooms

Ravioli di porchetta con salsa al pane di Genzano
Ravioli with porchetta in bread sauces

Polenta con salsiccia o funghi porcini*
Polenta with sausages or porcini mushrooms

Lasagna al forno
Homemade lasagna

Zuppa del giorno, decide lo chef!
Soup of the day

 

*Il prodotto a seconda della disponibilità potrebbe essere surgelato
*The product could be frozen